O.P. VITTORIA TOMATOES
Linea Tomasì
I frutti premium della linea Tomasì sono il fiore all’occhiello di tutta la produzione dell’O.P. Vittoria Tomatoes.
Rientrano in questa linea, varietà ricercate per le loro caratteristiche gustative ma, di contro, più delicate e sensibili alle condizioni climatiche e ambientali.
Connotati da un sapore avvolgente e da note dolci e aromatiche, rappresentano la scelta migliore per gustare, in un sol boccone, uno dei sapori più tradizionali e autentici della Sicilia.
La linea Tomasì è il risultato di un lavoro appassionato che punta ad unire ricerca, bontà e qualità.
Scegliere la Linea Tomasì significa dire:
Sì al buono
Sì al sano
Sì-ciliano
Pomodoro ciliegino Tomasì
Il protagonista indiscusso della linea Tomasì è il pomodoro ciliegino.
Il frutto possiede determinate caratteristiche ovvero: durezza, compattezza, densità.
Il colore rosso brillante dei frutti si colloca in uno stadio di colorazione tra 5-7.
Il grappolo deve contenere un minimo di 6 frutti e un massimo di 12-14 mentre il calibro di ciascun frutto deve essere compreso tra 20-35 mm di diametro.
Il sapore è succoso e non farinoso o secco.
I gradi brix vanno da un minimo di 7.5 ad un massimo di 10.
Linea Tomasì:
Sì al buono
Sì al sano
Sì -ciliano
Pomodoro datterino Tomasì
Il datterino della linea Tomasì possiede caratteristiche ben precise: forma allungata, buccia sottile e sapore intenso.
Il colore rosso vivo si colloca in uno stadio di colorazione tra 7-10.
Il grappolo deve contenere un minimo di 6 frutti ed un massimo di 14-16 frutti mentre il calibro di ciascun frutto deve essere compreso tra 25-35 mm di diametro.
I gradi brix vanno da un minimo di 7 ad un massimo di 8.5/9.
Linea Tomasì:
Sì al buono
Sì al sano
Sì -ciliano
Pomodoro a grappolo Tomasì
Riconoscibile per la forma e le dimensioni, il pomodoro a grappolo non necessita di grandi presentazioni.
Il pomodoro a grappolo della linea Tomasì presenta alcuni tratti caratteristici: polpa dolce e succosa, ottima resistenza e consistenza corposa.
Il colore rosso dei frutti si colloca in uno stadio di colorazione tra 4-6.
Il grappolo deve contenere un minimo di 2 frutti e un massimo di 5 mentre il calibro di ciascun frutto deve essere compreso tra 47-62 mm di diametro.
I gradi brix vanno da un minimo di 5 ad un massimo di 6.
Linea Tomasì:
Sì al buono
Sì al sano
Sì -ciliano
Pomodoro ciliegino giallo Tomasì
Iconico per il colore, il pomodoro ciliegino giallo della linea Tomasì rappresenta l’incarnazione del tradizionale e famoso “Pomo D’Oro”.
Le sue caratteristiche particolari sono: il colore giallo intenso, sapore dolce e polpa croccante.
Il grappolo deve contenere un minimo di 6 frutti e un massimo di 12-14 mentre il calibro di ciascun frutto deve essere compreso tra 20-35 mm di diametro.
I gradi brix vanno da un minimo di 7 ad un massimo di 8.5.
Linea Tomasì:
Sì al buono
Sì al sano
Sì -ciliano
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