Sì può fare
Nell’ottenere la massima qualità dei nostri prodotti per poter soddisfare al meglio le esigenze dei nostri clienti e dei consumatori finali; ci impegniamo a svolgere la nostra attività in modo responsabile e attento per tutelare il nostro ambiente che tanto ci regala ogni giorno.
Il “Sì può fare” è dunque un impegno ma anche un invito affinché ognuno, nel proprio piccolo, contribuisca a rendere il mondo un posto migliore.
Ambiente e sostenibilità
Per un’azienda agricola, la sostenibilità è una responsabilità verso il pianeta e le generazioni future. È per questo che ogni giorno ci impegniamo a svolgere la nostra attività in modo attento e consapevole, determinati a fare sempre del nostro meglio.
Investire nella sostenibilità non è solo un modo per ottenere e garantire alti standard qualitativi dei nostri prodotti ma anche valorizzare il territorio, le risorse e coltivare con cura il nostro futuro.
L’agricoltura sostenibile richiede l’impiego di metodi, materiali e tecniche innovative e rispettose.
Nelle nostre strutture serricole impieghiamo prevalentemente il metodo di coltivazione fuori suolo con sub-strato in fibra di cocco. Tale metodologia permette di avere un maggior controllo sulle concimazioni e sul drenaggio, ridurre significativamente malattie e parassiti terricoli e ottimizzare l’utilizzo di acqua.
Per quanto riguarda l’utilizzo di acqua, impieghiamo un sistema di irrigazione a micro-portata, detto anche a goccia, che permette di distribuire in modo uniforme l’acqua di cui necessitano le piante, evitando inutili ed eccessivi sprechi.
Parlando invece di energia, abbiamo installato pannelli fotovoltaici in alcune delle nostre aziende agricole.
Questo è solo un breve assaggio del nostro impegno nei confronti dell’ambiente poiché determinati a fare sempre più e meglio!
Certificazioni
L’O.P. Vittoria Tomatoes ritiene indispensabile che la politica per la qualità sia integrata e congruente con altre politiche dell’azienda, in particolare con le Politiche Commerciali.
Poiché le esigenze del mercato, in merito ai fattori socio-economici e alla qualità percepita, non sono statiche ma si modificano nel tempo, l’azienda valuta periodicamente la necessità di integrare nuovi standards di prodotto, di sistema e/o sociali per garantire costantemente l’impegno nei confronti dell’ambiente, della società, oltre a quello per il cliente e/o consumatore finale.
I nostri standards già riconosciuti sono:
BRCGS
È una certificazione a marchio riconosciuta globalmente per gli standard dedicati alla sicurezza alimentare, ai materiali di imballaggio, allo stoccaggio ed alla distribuzione dei prodotti.
Questi standard stabiliscono buone pratiche di produzione, aiutando l’Organizzazione nella fornitura al cliente di prodotti sicuri e conformi ai requisiti di riferimento.
L’obiettivo è definire criteri operativi che garantiscano la sicurezza alimentare, nonché criteri di autenticità e di qualità che un’Organizzazione del settore alimentare è chiamata a soddisfare per adempiere ai propri obblighi di conformità legislativa e di tutela del consumatore.
La nostra azienda da sempre reputa la qualità dei propri prodotti come fondamento del successo
commerciale ed è per questo che la direzione ha riconosciuto l’opportunità di istituire, mantenere e documentare un sistema di garanzia della qualità che sia conforme alla norma BRC.
A tal fine, la realizzazione del sistema per la gestione della qualità vede l’O.P. Vittoria Tomatoes
impegnata in una continua opera di realizzazione, formalizzazione e miglioramento di tutte le attività rilevanti ai fini della qualità.
Le principali prerogative qualitative perseguite dalla nostra azienda sono state identificate all’interno delle seguenti categorie di attributi:
Impegno a distribuire prodotti autentici
Rispetto dei requisiti quanti-qualitativi specificati e richiesti dal Cliente
Costanza delle caratteristiche dei prodotti orticoli
Rispetto delle date di consegna
Formazione ed informazione continua ai dipendenti dell’azienda.
Monitoraggio costante dello stabilimento.
Il mantenimento dello standard qualitativo, reso intrinsecamente difficile dalla natura del prodotto, viene tenuto sotto controllo grazie ad una attenta selezione della materia prima e in particolar modo, da un costante impegno e partecipazione degli addetti nelle attività aziendali.
Poiché la salubrità dei prodotti orticoli non costituisce un parametro qualitativo bensì il primo prerequisito che questi ultimi devono possedere, il ruolo della revenzione – perseguito con un sistema di autocontrollo igienico-sanitario ai sensi delle vigenti leggi – riveste un ruolo fondamentale.
SEDEX
Sedex è un’organizzazione no profit impegnata nel fare crescere la diffusione dei principi etici lungo le catene di fornitura globali e costituisce la più ampia piattaforma in Europa che raccoglie ed elabora dati sul comportamento etico delle catene di fornitura.
Essere membro di Sedex significa che un'organizzazione aderisce agli standard di commercio etico e di sostenibilità di Sedex, dimostrando un impegno verso pratiche di filiera responsabili e trasparenza.
GLOBAL G.A.P.
GLOBALG.A.P. è un’associazione privata che stabilisce standard volontari per la certificazione di prodotti agricoli in tutto il mondo.
Il suo obiettivo è di realizzare un unico standard di Buone Pratiche Agricole (G.A.P.) con differenti applicazioni di prodotto, in grado di soddisfare l’insieme dell’agricoltura globale.
Lo standard GLOBALG.A.P. serve, innanzi tutto, ad assicurare i consumatori sui metodi di produzione agricola degli alimenti, riducendo al minimo gli impatti delle attività agricole dannose per l’ambiente, gli apporti di sostanze chimiche ed ssicurando un approccio reponsabile nei confornti della salubrità e della sicurezza dei lavoratori e del benessere degli animali.
LEAF
Lo Standard LEAF Marque si basa sui principi dell’Integrated Farm Management (Gestione agricola integrata) e include requisiti basati su una pianificazione che consenta un approccio sitospecifico per l'intera azienda agricola. È la certificazione che punta a migliorare la sostenibilità e le performance ambientali delle imprese, promuovendo l’efficienza energetica e l’adozione di pratiche sostenibili.
